Spruitentaart met zoeteaardappel en geitenkaas

0 reacties

Op zoek naar een lekker recept? Maak Spruitentaart met zoeteaardappel en geitenkaas. We leggen stap voor stap uit hoe je dit gerecht bereidt.

4 personen

40 minuten

642 kcal

Recept gevonden op
Jumbo
  • 400 g spruiten
  • 300 g vers quiche- en taartdeeg
  • 500 g zoete-aardappelpuree
  • 125 g Jumbo geitenkaasschijfjes naturel
  • 50 g ongebrande en ongezouten pecannoten
  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Breng een pan met 4 cm water aan de kook. Maak de spruiten schoon en kook ze 3 minuten. Giet ze af.
  2. Rol het taartdeeg met bakpapier uit op een bakplaat. Verdeel de zoete-aardappelpuree over het deeg, maar laat 5 cm aan de rand vrij.
  3. Verkruimel er de helft van de geitenkaas over. Verdeel er de spuiten over en duw ze een beetje in de puree. Verkruimel er de rest van de geitenkaas over en verdeel de noten over de vulling.
  4. Vouw de rand van het deeg over de vulling en bak de taart 30 min. in het midden van de oven.
  • bakpapier
n.v.t.